茶葉里加香精,要這么分辨!
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茶葉里加香精,要這么分辨!

那么,如何識辨茶葉里面有沒有添加香精呢?這些小知識或許可以幫到你。?

|什么是香精茶?
香精茶一般價(jià)格都較低,普遍是一些陳茶或殘茶,加入香精和色素進(jìn)行翻新,或品質(zhì)較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。


【如何辨別是否添加香精】
|聞干香
因?yàn)椴璧奶厥饧庸すに?,干茶時(shí)的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下聞,香氣清幽、自然,那么一般是沒有添加的;相反,如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話,那么加入香精的可能性就很高。
|用手搓揉茶葉
你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓,如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色,那么也是加入了一些添加劑的。


|低溫沖泡聞香
用80度的水沖泡后,茶湯渾濁,或香氣很高的,那么有可能加入了香精的。因?yàn)楦刹璐蠖鄶?shù)都是用95度以上的水沖泡,香氣和味道才會(huì)出來,而大部分香精在80度的水溫下,已經(jīng)迅速溶解出香了。


|觀察茶香持久度
沖泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏變化,甚至沖泡到第三泡時(shí),就沒有了茶葉的香氣,可能是添加了香精。


|隔夜觀察茶漬
茶葉喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯里會(huì)有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
茶葉是否添加香精,相信各位茶友們通過以上方法一試便知,希望茶友們都能買到自己心儀的好茶

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